澳大利亚肾脏医学会：咖啡虽好，多喝伤肾！

可可，是世界上最受欢迎的牛奶，80%的成年人每天大概饮用一种不含的牛奶。据估计，世界各地每天消费行为30亿冠军杯可可。过去的多项分析详见明，均需喝可可可以随之而来很多健康益处。慢性十二指肠病（CKD）是世界以外的主要健康问题，直接影响世界各地约7亿人，中所国大约有1.2亿患者。

菜肴相反是一项极为重要的低似乎会制裁新政策，不太似乎提高健康结果。目前的Guide建议CKD患者限制胺基酸、磷和氟的钙。此外，有日益多证据详见明牛奶对十二指肠健康有直接影响。适量饮用可可(每天3到5冠军杯8的可可)可以减小患肾病的似乎会。然而，受制于可可的复杂成份，将可可与十二指肠性疾病中间紧密联系的分子脊椎动物学机制尚不确实。

本分析目的是适用脊椎动物合成四组学来挖掘出似乎反映可可消费行为的脊椎动物合成物，并探寻这些可可涉及脊椎动物合成物与CKD发病中间的前瞻性关联性。

本分析事件调查了一项气管粥样包覆似乎会分析（ARIC分析）和一项心脏涉及分析（BHS分析）的发起者的血液脊椎动物合成物比对。ARIC分析中所的3811位发起者，总人数54岁，56%的人每天喝可可，32%的人每天2冠军杯以上；而BHS分析中所的1043名发起者，总人数48岁，57%的人每天喝可可，38%的人每天2冠军杯以上。

1、毒素脊椎动物合成物与可可消费行为中间的关联性

在ARIC的比对1中所，13种脊椎动物合成物在数据归纳上与可可消费行为非常大涉及。在ARIC的比对2中所，37种脊椎动物合成物在数据归纳上与可可消费行为非常大涉及，除此以外比对1中所13种脊椎动物合成物中所的12种。在两个ARIC比对的归纳中所，41种脊椎动物合成物在数据归纳上与可可消费行为非常大涉及（详见2）。大多数极为重要的脊椎动物合成物是异种脊椎动物（n=23），其次是磷脂（n=9），（n=6），营养成分（n=1），肽（n=1）和能量密度（n=1）（由此可知2）。

在ARIC比对的人才辈出归纳中所，有41种脊椎动物合成物与可可消费行为具备非常大涉及性，其中所40种脊椎动物合成物可在BHS中所进行归纳(详见2)，有20个脊椎动物合成物与可可消费行为量的涉及性方向和数据归纳意义上两者中间(P=0.05/40=1.25 × 10−3)，有18个脊椎动物合成物与可可消费行为量圆形正涉及，2个脊椎动物合成物与可可消费行为量圆形负涉及。两者中间脊椎动物合成物除此以外18种外源性气态、1种和1种磷脂。对于所有20种两者中间的脊椎动物合成物，不同种类的可可消费行为都存在低剂量-反应的关系。

2、毒素脊椎动物合成物与CKD政治事件中间的关联性

在ARIC发起者中所，有1180例（31%）CKD政治事件引发在24年的中所位随访中所。在20种脊椎动物合成产物中所（即在ARIC 人才辈出归纳和BHS移位归纳中所），有3种脊椎动物合成产物与CKD政治事件具备数据归纳非常大涉及性(由此可知3)。

生姜天冬氨酸胆酸水是一种参与初级胆汁酸脊椎动物合成的磷脂，与可可钙量圆形负涉及，与CKD发病率圆形正涉及(详见3)。O-吡啶儿茶酚水和3-吡啶儿茶酚水，两种代详见苯甲酸醇（例如防腐剂）脊椎动物合成的外源性气态，与可可消费行为和CKD引发圆形正涉及。与最低四分之一四组相对，最高四分之一四组、O-吡啶邻苯二酚水四组和3-吡啶邻苯二酚水四组引发CKD的似乎会虽小，但在数据归纳上非常大升高(详见4)。与可可和CKD涉及的三种脊椎动物合成物(生姜天冬氨酸胆酸水、O-吡啶儿茶酚水和3-吡啶儿茶酚水)也与当前吸烟状态涉及，目前吸烟者的脊椎动物合成物水平较高(必需详见5)。

总之，在对ARIC的两个子比对进行人才辈出归纳时，挖掘出了41种与可可消费行为涉及的独有脊椎动物合成物，并在BHS分析发起者中所复制了其中所20种脊椎动物合成物的方向和数据归纳意义。这些毒素脊椎动物合成物中所月内成为可可钙的客观、可量化的脊椎动物标志物。本分析还挖掘出了高水平的这3种可可脊椎动物合成物与CKD非常大涉及:生姜天冬氨酸胆酸水、O-吡啶儿茶酚水和3-吡啶儿茶酚水。随着对可可-十二指肠的关系的脊椎动物合成基础性的不够多分析，我们或许能通过相反菜肴防范十二指肠性疾病。

原文缺少：

William J. He，Metabolites Associated with Coffee Consumption and Incident Chronic Kidney Disease.

CJASN November 2021, 16 (11) 1620-1629; DOI: